segunda-feira, 25 de abril de 2011

O que é o menu degustação?

O que é o menu degustação? 
 Menu degustação virou estrela. Nesse sistema, o convidado é servido do coquetel volante e experimenta, diversos pratos em porções menores do que as habituais, que são servidas em mini potinhos. Em geral, uma amostra do melhor que o buffet tem a oferecer. Essas porções podem variar de 3 a 6 porções oferecidas ao longo da festa e no geral são opções que não precisão usar faca para cortar, tais como: escondidinho de carne seca, penne ao funghi e opções de risotos entre outros. Tudo bem fácil de manusear. Eu gosto muito deste serviço, embora nã Alimo Festas não abrimos a mão de um bom e tradicional jantar.
Finger Food: Ideal para casamentos mais modernos e dançantes, estimulando o encontro e a interação dos convidados. Pequenas porções de mini wraps, canapés sofisticados, sticks e muitas miniaturas servidas em pequenos bolws,  Aposte em um cardápio variado e na decoração da mesa Temos varías opções de cardápios em  Finger Food.

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